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CCTV节目官网-CCTV-4 国宝档案(停播)
来源：央视网2014年01月21日 21:51
来源：央视网
更新时间：2014年01月21日 21:51
视频简介：本期节目主要内容： 张东官原是清时苏州织造府的厨役，乾隆帝在30年（1765年）南巡时，品尝了张东官做的菜后，赞不绝口，回宫时把他也带回了北京。乾隆六下江南，很喜欢苏州天堂一般的景致和别具风情的园林，更喜欢苏式菜肴。因此，乾隆才把苏州厨师带回宫里，成为乾隆御膳房里重要的掌勺者。 （《国宝档案》 20140121 御膳房——御厨张东官）
