由于便宜且大面积使用效果好，液氨被大量用于制冷。一般有规模的屠宰加工场都会有几吨或者更多的液氨存在。但因其危险性，液氨的存储、运输和使用都必须要有严格的管理。2011年国家安监总局公布的《首批重点监管的危险化学品名录》中，氨气就名列其中。然而近年来，液氨泄漏事故却时有发生。

　　今年6月3日早晨6点30分左右，位于吉林省德惠市米沙子镇的宝源丰禽业有限公司厂房，因液氨泄露引发爆炸及火灾，起火面积17000多平方米。由于爆炸冲击波以及氨气侵害、火势阻隔，被困人员逃生困难。事故共导致120人遇难，至少70人受伤。事故发生后，当地政府组织公安消防、安监、卫生、环保等相关部门，投入近千人员，70多台消防车和数十台急救车抢险救援。然而，短短几分钟内,120条生命的陨落,再次将液氨这一危险化学品的安全管理推向舆论浪尖。

　　事实上，2013年以来，全国各地已发生多起企业冷库液氨泄漏事故。仅4月份就事故频发，4月1日，山东德州临邑县金锣肉制品有限公司冷库车间，发生液氨泄漏，事故致40余名员工中毒住院。当地通报称该公司在氨气管道维修作业中造成氨气泄漏。4月17日，海南省琼中一肉类联合加工有限公司，也发生了液氨泄漏事故，琼中县公安消防大队赶往现场后，成功疏散群众400余人。而时隔4天之后的4月21日，四川眉山仁寿县金凤食品厂、生猪屠宰场冻库又发生液氨泄漏事故，造成4人死亡，22人急性氨中毒。