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天天饮食 腊八蒜 2011年 第11期

来源:央视网2011年01月11日 07:32

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来源:央视网

更新时间:2011年01月11日 07:32

视频简介:本期节目介绍了“腊八蒜”的泡制方法: 主料:蒜、花生; 辅料:红酒; 调料:醋; 烹制方法: 1、剥蒜:用胶皮手套剥蒜既快又不伤手,放在微波炉里中火加热20秒,蒜不要沾水; 2、红酒和醋的比例,1:2; 3、花生、蒜、红酒、醋倒入干爽的容器内密封即可。 特点:酸甜香辣。