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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2011年01月11日 07:32
来源：央视网
更新时间：2011年01月11日 07:32
视频简介：本期节目介绍了“腊八蒜”的泡制方法： 主料：蒜、花生； 辅料：红酒； 调料：醋； 烹制方法： 1、剥蒜：用胶皮手套剥蒜既快又不伤手，放在微波炉里中火加热20秒，蒜不要沾水； 2、红酒和醋的比例，1：2； 3、花生、蒜、红酒、醋倒入干爽的容器内密封即可。 特点：酸甜香辣。
