可是,开业不到一个月,有一天,负责卖肉的员工却发现,孙世超带来的猪肉少了。
员工 魏斌:一看肉少了,他就故意少上的。
员工 孙丹丹:东西既然这么好卖,为什么不多带一点卖,反而东西带少了,这样的话后面不是许多顾客就买不到了么。
员工提醒孙世超,肉不够卖,让他多上一些。可是,第二天孙世超带来的圩猪肉居然更少。
员工 魏斌:有点奇怪,我头一天就跟他打过招呼,让他多上一点,我说这肉怎么少了,还以为被别人偷了呢。
孙世超:第一天我们上了200斤肉,第二天我给他少上了20斤肉,他说你这怎么少了,我说少了就对了。
孙世超之所以这样做是有目的的。
原来,宰杀的圩猪在直销超市里卖,尽管排骨和猪后腿价格高,卖的也很好,但有的部位价格低,都很难卖出去。时间一长,看似生意火爆,利润并不高。为了解决这一问题,孙世超使出了一招欲擒故纵,限量供应圩猪肉。
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[致富经]本期创业人物:孙世超 |
孙世超:整个这个猪上面产品,肯定有好的,有差的。这样一来,都紧张的买不到,买不到买一点其它的回去吃了,反正有的吃了。
员工 魏斌:人都抢了。直接抢完了。都形成习惯了,每天顾客定点的就过来了,而且来的都早,都怕来晚了都没有了。
孙世超:让她产生一种错觉。你去迟了,去晚了买不到。
用这种饥饿销售法,不用一天,直销超市里的圩猪肉卖得干干净净。不仅保证了利润的最大化,也培养了长期定点购买圩猪肉的消费群体。
顾客:来晚了不行。
记者:为什么不行?
顾客:晚了就买不到自己想要的那个部位的肉了。
顾客:我想买点骨头,卖完了。都被他们买完了。
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[致富经]本期创业人物:孙世超 |
记者:那你买的什么肉?
顾客:我买了点五花肉。
顾客:你想买点排骨,晚了就没的吃了。没有了就买其他的。
接下来,孙世超一口气开了3家农产品直销超市。
事业爱情两不误,孙世超对钱龙琴的追求也一直没有停止。从认识钱龙琴的2008年起,孙世超每年都要在钱龙琴的生日和情人节各送一大捧玫瑰花。
女友 钱龙琴:第一次是99朵,每次过生日或者情人节都会加一朵。从99朵应该有106朵了。有句话这样说的,“其实有一种爱叫感动”,看到那句话的时候我感觉我感动了。
2012年,孙世超养殖基地、合作社、超市的年总销售额超过7000多万元。记者采访时,孙世超跟钱龙琴已经在2013年3月13日订了婚。下一步,孙世超要建立自己的大型生猪屠宰加工厂,把冷鲜圩猪肉销售到上海、杭州、苏州等长三角地区。
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首播:每周一至周五21:17-21:47
重播:每周一至周五13:42-14:12
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来源:央视网
更新时间:2013年06月06日 22:10
视频简介:本期节目主要内容: 孙世超从16岁开始创业,从当地快要淘汰的南陵圩猪上发现商机。参加农博会,他不守着自己的摊位,而是搜集别人的资料,搞清市场行情。他采取饥饿营销,少卖猪肉多赚钱。孙世超用不寻常的办法,创造出七千多万元的年销售额。 (《致富经》 20130606 本期创业人物:孙世超)