刘新才：世界这么大，每个国家都有一种口味，甚至每个人口味都不同。作为我们罐头企业，不去研究的话，你就按照自己的想法去做的话，没人要你的产品。

    美国客户赵质乔：刘总是一个蛮专业的人，也是一个愿意配合开创的人，我们公司也是不喜欢做老的产品，我们喜欢开发新的产品，比较困难，可是也就是一个机会。

    一瓶罐头需要一斤半白梨，卖到欧美国家，一瓶能卖0.4美元。连续几年，刘新才赚得不亦乐乎。然而，2008年开始，情况却急转直下，全年销售额比2007年锐减了70%。

    那么，危机面前，他该怎么办呢？后来发生的一件事在地方镇传得神乎其神，人们说，刘新才只用了一个晚上就扭转了局面。

    2008年5月的一天，刘新才听说有两位俄罗斯经销商在青岛寻找蘑菇罐头，逗留一个月都没能如愿，刘新才立即找到他们，但对方已经订好了第二天回国的机票。刘新才详细了解了他们的需求，拍胸脯保证第二天一早就拿来样品。

[致富经]瓶瓶罐罐里的商机

    刘新才：在青岛回来的路途当中就打电话安排公司的工作人员采购所有的料，能买的都是全部买来。这时候我们开车三四个小时，到公司马上快要下班了。这时候安排公司的研发人员立即召开会议，把客户要求的这些，所有加的这些东西，准备给他研发出来，连夜加工出来，因为客户第二天就要走了。

    刘新才紧急安排大家分头去买能找得到的所有调味品，除了葱、蒜、辣椒、酱油、醋，谁家厨房里有特别的调味品也请拿来，当天晚上连夜加班，往蘑菇罐头里面添加各种奇怪的调味品，不断调试，弄得工人们一头雾水。

    工人：做蘑菇以前，我们都是做的这种的，什么都没加，就是水和盐蘑菇。给我这种，里面要加大蒜、辣椒、莳萝草、洋葱，还要酸酸的甜甜的，怪怪的味道。当时我觉得，这种能吃吗？很好奇的那种。

    刘新才：大家都皱眉头，这是什么东西？这还是人吃的东西吗？又有蒜，又有醋，还有甜的，加这个，就很乱套的感觉。最后细到什么程度？一个大蒜切两片的味道和切三片的味道都不一样。

[致富经]瓶瓶罐罐里的商机

    刘新才一晚上没睡，做了三十多种不同味道的蘑菇罐头，天一亮就选择了十几种，赶到青岛让客户品尝。

    俄罗斯客户高山：特别好。

    俄罗斯客户高山：他的能力很高，我们需要味道酸点，我们不是专家，我不是一个懂技术的人，我不知道要放多少葱，要放多少酸等等。但是他都听清楚我的意思。

    记者林玉红：吃的时候是你想要的味道吗？

    俄罗斯客户高山：对对对，当然，百分之百，就是我们需要的那个味道，所以跟俄罗斯的味道一样。

    那天之后，刘新才和俄罗斯客商开始合作，很快就成为俄罗斯最大的蘑菇罐头供应商。凭借快速反应能力，他又研发了上百种蔬菜罐头，在攻克俄罗斯市场的同时，打入了整个独联体市场。

    然而，就在刘新才大展拳脚的时候，一件意想不到的麻烦事在另一个地方发生了。