花岙岛距离蒋易发生活的高塘岛只有两海里，面积不到十三平方公里。2000年左右，由于当地对花岙岛海上石林的旅游开发，这里热闹起来，也出现了很多商机。2005年，蒋易发在跟游客聊天的时候发现了一个商机。

    蒋易发：“在跟他们交流当中，（他们说）你们岛上农家乐里几个散户养的海鸭蛋比较好吃，蛋白是透明的，吃起来口感也非常好，关键是我们买不到这个东西。”

    海鸭蛋，蒋易发很熟悉，这并不是什么稀奇的东西，岛上渔民养的鸭子经常喂些小海鲜，人们叫他们海鸭，下的蛋就叫海鸭蛋。

    花岙岛上先后出过几位百岁老人，这位老人今年100岁了。游客认为这里人长寿跟海鸭蛋有关。

    高塘岛乡人大主席 陈青茂：“他们年纪这么大，身体这么好，为什么这么长寿？最后他们悟出一个道理，就是吃海鸭蛋能长寿。当时老百姓家家户户，一个农户家里只有几十只，十几只，家里自己吃的，所以这个岛上的人寿命很长。”

    蒋易发看到，花岙岛海鸭还只是散户养殖，没有形成规模化，游客来买海鸭蛋经常空手而归。蒋易发想投资养殖海鸭，他把这个想法告诉了朋友梁茶本和弟弟蒋以平，结果他们也要入股。

[致富经]靠海吃海 赶鸭子下海

    蒋易发的弟弟 蒋以平：“合资的时候，大家说说挺容易的，不就是养个鸭子嘛，没有什么了不起呀。”

    原合伙人 梁茶本：“去看过大的鸭场，都去过，问过那个老板，一千只鸭子一个晚上能产多少蛋，他说一般在95%或者90%以上。”

    一听说蛋鸭产蛋率达90%以上，三个人决定去养鸭，因为按照产蛋率90%计算，一年他们就能变成百万富翁。

    蒋易发：“我们每年养五千只鸭子，平均一个鸭子一天产一个蛋，我们卖两块多一个蛋，一年下来总的产量三四百万，除了费用开支以外，我们净的利润三百万，我们三个人还能分到一百万元。”

    2005年11月，三个人投资三十万元，在这片滩涂上养了三千只鸭子。这片滩涂有一万亩，海水退去，滩涂上面的海鲜特别多。蒋易发的鸭子就散养在这里，不设任何围栏，让鸭子吃海鲜，跑马拉松，住海景房。蒋易发相信，他的海鸭蛋品质肯定好。然而，海鸭刚养上，麻烦就来了。

    蒋易发的弟弟 蒋以平：“辛苦，没办法说了，我养鸭子开始，我一个人瘦了十二斤，搞成胃病，到现在还不好。”

[致富经]靠海吃海 赶鸭子下海

    最让他们提心吊胆的是台风。养鸭不久，一场台风把正在外面觅食的鸭子打得七零八落。

    工人：“大风，下雨，找不到，往海里漂下去了。”

    朋友：“风吹这么大，叫它怎么游。鸭子这么小，没这么大的力气。”

    这次台风，四百多只鸭子再也没回来。

    第一年鸭场没路，没电，没有手机信号，物资运输都靠轮渡，但是一年能挣一百万的梦想让他们挺了过来。

    天天吃海鲜的鸭子，鸭蛋究竟能怎么样呢？

    2006年4月的一个早上，蒋易发发现他的鸭子开始下蛋了。海鸭蛋到底怎么样？采访的时候，蒋易发捡了一个当天的海鸭蛋要给我们看一下。

    蒋易发 ：“我还能把这个蛋黄拎起来。”

    记者：“不会破吗？”

    蒋易发：“不会。我们蛋的质量好，蛋黄能拎起来。”