技术员跑了，留下一个烂摊子让陈善明收拾。无奈之下，陈善明决定赔偿农民们的所有损失，菌种费、误工费加起来上百万元。

    陈善明：赚了两千元钱，我花了一百万元去买这个单，非常不值得。

    农民们对陈善明这样的举动非常满意。

    四川省青川县三锅乡民兴村农户 邓天祥：他这个人还是很讲信用。

    四川省青川县三锅乡民兴村农户 张志平：能过得到一定的保障，都还比较满意。

    经历了一系列困难后，2011年4月，陈善明带领群众开始新一轮的种植，到了10月份，第一批香菇终于可以上市了，陈善明期待已久的时刻到了，他将这批香菇收购好加工成切丁香菇出口到韩国，果真受到韩国客商的好评。

    韩国客商 朱英孝：陈总这个基地面积按照90万平方米以上，这样的基地来说是全世界第一大基地，而且里面产生的香菇的质量也是非常好的。

    原来陈善明投资青川就是冲着这里的香菇品质而来。

    早在2009年，通过招商干部的邀请，陈善明到青川考察香菇产业，临走时他带走了一些香菇，并把这些香菇送到韩国检测，检测结果令他非常高兴。

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    陈善明：检测180项指标全部合格，合格率百分之百，现在对我们投资更有信心，这个就很好，还有一点它切粒 非常好，快速面的配料，他的浮水率达到99.9%，基本上每一个通过五分钟开水泡了，都可以吃。

    青川的香菇检测指标18项合适，同时，这里的香菇特别适合制作放在方便面调料包里的切丁香菇，因为青川的空气湿度大，香菇的含水量高，经过晒干后，香菇的浮水率很高，这正是陈善明一直苦苦寻找的香菇。

    同时，随着香菇种植数量地增大，福建省古田县的香菇种植原料在减少。

    陈善明：因为当时种的多，退耕还林，森林保护，就不能砍这个木头种植。

    而青川除了香菇品质好，同时，这里拥有120万公顷可砍伐的低效林，种植香菇的原料非常丰富。

    四川省青川县人大常委副主任 蒙绍全：因为青川资源优势很丰富，我们现在的低效林现在还有一百万亩。

    这些正是陈善明在青川建设基地的真正原因。2011年，香菇种植成功后，陈善明还收获了一个意外的惊喜，这里的香菇一年四季都可以种植。

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    韩国客商 朱英孝：古田的香菇只是出在十月份到四月份，这里一年四季都可以产菇。

    一年四季都可以出菇，大大提高了陈善明香菇的竞争力，2012年，他青川基地的香菇出口价格比国内其他地方高于10%，这里生产的切丁香菇很快被订购一空。

    陈善明：目前我们产量还达不到客户的要求，我们只能说部分在青川，其他在其他采购。

    随着出口数量地增加，陈善明也实现了自己当初的诺言，基地里所有的工人都使用本村的村民。

    四川省青川县三锅乡民兴村村民 林红平：剪菇脚，还有切菇粒、洗菇，烤菇，一天380左右个员工。

    中共四川省青川县党委委员会县委常委 强海英：他从租地和付工资的这个费用，就达到2000万元。

    2012年，陈善明的企业销售额达到8000万元，在他的带动下全县7000多位农民一起种植食用菌，年产值达到5.6亿元。陈善明告诉记者他的目标是未来三年，在青川的种植规模达到3亿袋。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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