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CCTV节目官网-CCTV-13 焦点访谈
来源：央视网2012年08月28日 20:11
来源：央视网
更新时间：2012年08月28日 20:11
视频简介：本节目主要内容：近日，全国首例特大全环节地沟油系列案的庭审再次引起了社会对地沟油的关注，地沟油回流餐桌是人们深恶痛绝的社会公害，除了依靠行政法律力量之外，我们更需要从源头上治理这种现象，阻断它回流餐桌的渠道。上海浦东有二十多家餐馆是收集餐厨废弃油脂的试点单位，采用油水分离器进行地沟油流向的监控，进而从源头上切断地沟油的产生，变废为宝，保证公众的健康安全。
