进来之后记者发现，墙壁四周随处可见监视器，这里到底是干什么的呢？

    原来，就在蔬菜配送没多久，一个客户和于建军说了这样一番话——

    于建军：他跟我讲，现在的食堂，他们烧的东西一点都不好吃，这么好的菜送过去，怎么烧不出好吃的东西出来呢？我说，这样，你给我一个机会，我来试给你看看。

    这让于建军再一次嗅到巨大商机。三个月后，这个建在水上的中央厨房拔地而起。于建军认为，与其填土造地，不如直接把中央厨房建在水上，这样才能够节省时间。这里成为于建军新的财富起点。

    于建军：以前送菜的时候，我每天早上只送一车西红柿，一车只能赚500元钱。现在我早餐、中餐、晚餐、夜宵，每一顿我可以赚800元钱。一车西红柿做好了，我可以赚800元钱，一天四次，四次就是3200元钱。我愿意赚这个500元钱好，还是赚这个3200元钱好呢？你认为呢？

    妻子：利润就会翻倍。那个成本对于我们来说是降低了，因为我们自己种的啊，然后我们不需要中间环节。

    于建军之所以在中央厨房安装了监视器，并且采用指纹门禁，为的就是保证食品卫生安全。同时，于建军的那种雷厉风行的个性，让他做起对时间要求很高的配送生意来更是得心应手。每一天，这个水上中央厨房都会上演这样的一幕——

[致富经]行动快人一步 财富拍案惊奇

    于建军：好，你们出发吧。

    员工：快得很啊。速度你们看见了，有时候真是像打仗一样的。

    员工：跟打仗一样的，跟打仗一样的，你只有早没有晚。

    现在，于建军每天说的最多的就是这样一句话——

    于建军：快点快点！速度快点！快点快点！他每天快，不快的话，如果叫他慢，他倒停不下来了。

    客户：大部分的时间的话呢，他们都是提前十五分钟。

    不仅做事快，于建军在打开市场方面很有头脑，他从不主动上门推销自己的盒饭，而是另有招数，这个招数让他几乎百战百胜。

    于建军：我找客户的话，不会说我整天拿着宣传册找你老板，你家厨房怎么样？我来承包。我不会这样，因为那种是最笨的推销法，我不会那样。但是我从哪边入手？网上面大量的招聘，企业大量招聘，厨师。你企业里面招聘厨师，说明他厨房间肯定是缺人的情况下他招厨师，或者对你厨师烧的菜不满意的去招厨师，就这两个方面，我会直接找他们老板的。

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    记者：这个成功率是多少？

    于建军：百分之九十以上。

    现在于建军的客户有十几家，每天配送盒饭四千多份，成为张家港市团餐行业的领跑者。

    客户：我就是第一去看他的种植基地，它首先新鲜。第二我考虑到，他的成本肯定比别人低。我求的是什么？价格是低的，质量是好的，员工是喜欢的，这是我追求的。

    洪主任：特别能够捕捉到创业的机遇，而且他的整个一种思路思维，闪得比较快。

    于建军并没有满足，又一个财富计划在他脑中已经成形，现在的于建军正在行动。

    于建军：农业必须要靠链条式的发展，做到让每个环节都有利润，所以这个就是必须要折腾，还要大大地去折腾。

    于建军说的折腾，指的就是建立自己的养鸡、养鸭基地，用来供应中央厨房，鸡鸭的粪便又可以用于蔬菜基地的施肥。更让他感到高兴的是，当年大家奋力保住的甲鱼也终于可以出塘上市了。

    在七年之内，于建军就迅速转型三次，而且每次都能让自己的财富更上一个台阶。在采访的最后，于建军告诉我们，他的梦想就是看着自己的产业链真正地做大做强。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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