CCTV节目官网-CCTV-10 人物(停播)

《人物》 20120404 《美食世家》冯广聚

来源:央视网2012年04月04日 07:10

努力加载中,请稍后...
努力加载中,请稍后...
分享到: 手机观看
点赞 收藏 评论 客户端看 安装央视影音客户端,随时随地给你精彩!
相关稿件
  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2012年04月04日 07:10

视频简介:本节目主要内容:爆肚冯的大掌柜冯广聚是京城小吃业的名人。他的家族经营爆肚已经有一百二十年。冯家的爆肚手艺到冯广聚这代一直没有变过,他要求自己的后代也不能变。因为保持老工艺才能有北京味。为了保留住这口老味儿,冯广聚费了不少心思。冯家的爆肚在冯广聚的努力下得以保存,但是如今想要找到第五代继承人却不是件容易的事儿。(人物2012年第57期)