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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2010年03月11日 08:41
来源：央视网
更新时间：2010年03月11日 08:41
视频简介：今天为您介绍的菜品是《叶儿粑》原料：豆沙馅、芽菜、猪肉馅、芭蕉叶、糯米面、大米面、酱油、料酒、香油、胡椒粉、桂花酱、猪油。制作方法：1、用糯米粉制皮。2、用豆沙、桂花酱等制馅。3、上锅放入姜葱和猪肉馅用油煸香，最后加入芽菜等翻炒出锅。4、做剂子，包馅。5、焯芭蕉叶。6、放锅屉上大火蒸6至7分钟。（天天饮食 2008年 第97期）
