来源：央视网

更新时间：2010年02月06日 02:18

视频简介：德里亚斯・马德里戈是西班牙一位自成一派的烹饪高手。他做的菜肴有百分之九十都以鱼和海鲜为主，这些食材都是他从首都马德里北部一处历史悠久的鱼市采购得来。食材的绝对高品质再加上富有创新意味的烹饪手法，让安德里亚斯・马德里戈在2008年获得了米其林一星大厨的荣誉。但是，这位马德里烹饪界的后起之秀，干上厨师这一行全是因为机缘巧合，他曾经学过电子工程、摄影、诗歌，他还想成为考古学家或是艺术家，而他真正想做的是海洋学家。也许正是这些丰富的经历和广泛的兴趣为他做出的美味佳肴平添了一分别样的味道。（人物 2010年 第26期）