来源：央视网

更新时间：2017年04月09日 00:32

视频简介：本期节目主要内容： 小麦按品种分为强筋小麦、中筋小麦、弱筋小麦。中国是世界第一大产麦国，产量十分稳定，自足率100%以上，保障了口粮的绝对安全。但在结构上却是传统的中筋小麦为主，优质的强、弱筋小麦少，每年仍然需要从国外进口300万吨的强、弱筋小麦，而且强筋小麦的价格要比普通面粉高两到三倍。为什么中国生产不出品种较好的强筋小麦呢，怎样才能改变我国小麦的供给侧结构性改革呢？本期《小麦变形记》为你解析。 （《中国财经报道》 20170408 农业供给侧结构性改革新观察：小麦变形记）