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CCTV节目官网-CCTV-10 健康之路
来源：央视网2017年03月06日 19:05
来源：央视网
更新时间：2017年03月06日 19:05
视频简介：挑选海参应该挑选颜色比较自然的，刺越尖越长，品质越高。至于发制海参，一定要在完全无油的状态下，温度保持在零上10℃左右，用矿泉水缓慢加热、反复换水，发制五天左右。或者用保温杯泡发海参，十二小时就可以达到三天的效果。吃海参的时候，海参的肠子要挑出来不能吃，好的海参口感是非常好的，应该有一种青瓜的味道。
