【每日农经】(20160331)喝山泉水的香鸭按只卖

融水香鸭好吃香，乐坏融水养鸭郎，鸭小蛋小不起眼，为啥市场却走强?

物华天宝，一方水土养一方的物产，每个地方都有自己独特的魅力。鸭子到处都有，但各地有各地的特色。今天我们将要看到的这种鸭子极为独特，不过长期以来外界对它知之甚少，但是它却被确定为国家地理标志产品。那么它究竟有什么迷人之处呢?

广西融水苗族自治县的大山里，溪水就在村子房前流过，乍一看清澈见底，并无出奇之处，可仔细一看却大有玄机，水面上晃晃悠悠游着一群鸭子。

而就在此时，一群才出生几天的小鸭却正面临着一场生死攸关的危险。

一条蛇正在搜寻猎物，小鸭的叫声，引起了它的注意，挺着脖子，不断吐着长舌，一步一步逼近这群小鸭。

就在这时，刚刚还在水里游玩的鸭子，连飞带跳过来，蛇马上被鸭群踩在脚底，鸭子就这样来来回回踩了几次，这条蛇赶紧逃跑。

小鸭子的危险解除，这群鸭子，又飞又跳回到水中接着游玩。

哎，您或许也会问了，身手如此敏捷，这是什么鸭子呀?

专家：融水香鸭，在我们融水养殖，是我们融水本地一种品种的鸭。

原来人家叫融水香鸭，是当地自繁自养形成的一个地方家禽品种，至今已经有两百多年的养殖历史了。

养殖户 小邓：你看我这鸭子，漂不漂亮?那你能看出哪只是公哪只是母吗?你去抓两只吧，你能抓住吗?你能抓住吗?公鸭的叫声比较细腻些，母鸭的叫声比较洪亮些。

每天香鸭被放出来，它们都想争得第一个先下水，你看这个鸭子被挤倒在地，又被同伴踩踏数脚，站起来，又向前冲。拥拥挤挤扎进水里，这时候也是香鸭一天最为开心的时刻。

鸭喜欢扎堆，排队，水中，它们是自由的舞者。

融水苗族自治县属于典型的喀斯特地貌，四面环山，森林覆盖率达到84%，县内山泉水溪较多，那这些对鸭子有什么影响呢?

养殖户：整片都是深山老林的，没污染，这水质特别好，都是从山上流下的山泉水，这鸭子的品质肯定好了，不信你看，人也一样能喝，很甜!

这只经过小邓打扮过的头鸭一进水里，就迅速向同伴游去，可情况却恰好相反，带着红围巾这只鸭子却受到了鸭子的躲避，失去了头鸭的位置。

原来当鸭群里的头鸭不在时，马上又会出现一只头鸭指挥大家统一行动。

您看，河里的香鸭有的用嘴梳理自已的羽毛，有的在饮水，自在地游来游去，可在河边却有两只大黑鸭徘徊，而且香鸭走到哪里，跟到哪里。哎，这是怎么回事呢?

养殖户：它给香鸭做保镖，因为有天敌蛇，闻到西阳鸭的味道蛇就跑了，就不会来攻击他们。

原来这叫西阳鸭，这是养殖户给香鸭子雇的保镖，这就不难理解，蛇看到香鸭就跑的那一幕了。

小何养了两年多香鸭，平时话不多，蔫儿有准，每次把鸭子放出去都不动声色，这几百只鸭子，他不怕丢几只或跑了找不回来吗?

养殖户：到水里游后它也会消耗体力，消耗完体力它会和人一样都要吃饭，它也有一个饭点，它到饭点就会上岸来啦!