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《天天饮食》 油泼裤带面 20140828

来源:央视网2014年08月28日 04:21

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   本期节目主要内容: 油泼裤带面制作方法:1、主料:高筋面粉;2、辅料:豆芽、辣椒面、酱油、花椒面、醋、白芝麻、香葱、大蒜等;3、制作:(1)500克高筋面粉中加少许盐,倒入250克清水和成面团;(2)饧制十分钟后切成大剂子,再用油封上,饧上一个小时;(3)一个小时后,将面片按扁,抻成裤带形状,下锅煮熟;(4)放焯过水的豆芽、香葱、大蒜碎和辣椒面,泼上热油;(5)用酱油、醋、白糖和花椒面调成碗汁,淋在油泼面上,最后撒白芝麻即可。(《天天饮食》 20140828 油泼裤带面)

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来源:央视网

更新时间:2014年08月28日 04:21

视频简介:本期节目主要内容: 油泼裤带面制作方法:1、主料:高筋面粉;2、辅料:豆芽、辣椒面、酱油、花椒面、醋、白芝麻、香葱、大蒜等;3、制作:(1)500克高筋面粉中加少许盐,倒入250克清水和成面团;(2)饧制十分钟后切成大剂子,再用油封上,饧上一个小时;(3)一个小时后,将面片按扁,抻成裤带形状,下锅煮熟;(4)放焯过水的豆芽、香葱、大蒜碎和辣椒面,泼上热油;(5)用酱油、醋、白糖和花椒面调成碗汁,淋在油泼面上,最后撒白芝麻即可。(《天天饮食》 20140828 油泼裤带面)

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