吴枫，比利时籍华人。1987年到1996年，九年的国外生活让他迷恋上了葡萄酒。2004年回国后，他也做起了葡萄酒的生意，先后投入三千五百多万元。可这几千万元没有建起什么豪华的建筑，也没有买来世界顶级的加工设备，而是精心培育起了眼前350亩让他骄傲的葡萄园。

    2011年的倒春寒，吴枫周边90%的葡萄园受了灾，而他的葡萄园却是99%完好无损，这让他一下成为了带着些神秘色彩的人物。

    瑞枫奥塞斯（烟台）葡萄酒庄园有限公司董事长吴枫：做好葡萄酒非常重要的因素，80%取决于葡萄本身，你必须葡萄要种好的话，与土地、与气侯、与种植方法要了解它，要感觉它。

    吴枫到底感觉到了什么，能让自己的葡萄园幸免于难呢？其实，他正在做的事情，国内众多葡萄酒企业也都在暗暗进行。

[致富经]淘金葡萄酒(一)风云乍起

    2010年9月26日，一场收购案的签约仪式就在这个简单的会议室低调进行着，但却震动了中国的葡萄酒行业。因为在这场收购案中，张裕集团花费巨资一亿元，在新疆石河子一口气吞掉了4.8万亩的葡萄基地，在国内抢先占领优质葡萄园。张裕这样的国产葡萄酒企业，敢于如此的大手笔，就是要在这场中外葡萄酒的激烈竞争中，守住一道极其重要的防线。

    中粮华夏长城葡萄酒有限公司总经理陈小波：各个酒厂现在市场竞争比较激烈，大家激烈的过程中，就要争夺我们的品质。

    中信国安葡萄股份有限公司总农艺师董新平：在国际竞争当中，唯一一个最有效的手段就是质量。

    葡萄的品质决定了葡萄酒的品质，有了好葡萄，才能酿出好酒。那么，怎么才能种出好葡萄呢？在这片葡萄园里，那位叫吴枫的酒庄庄主，说出了自己的机密。

    瑞枫奥塞斯（烟台）葡萄酒庄园有限公司董事长吴枫：在一米之内，很贫瘠又不上化肥，同时又种草，还跟“他”争营养，逼迫这个小孩，“他”就得探索，往深处探索，“他”扎得很深，扎得越深，“他”取出来的这种很多矿物质，营养非常丰富，同时“他”生命力很强。

[致富经]淘金葡萄酒(一)风云乍起

    2011年年底，中国已经成为了世界第五大葡萄酒消费国、第六大葡萄酒生产国和第八大葡萄酒进口国。

    葡萄酒在中国十几年的快速发展，支撑它的是中国经济的高速发展。而中国百姓对健康的追求，对那种浪漫、优雅气息的渴望，也体现在了酒文化的变迁上。

    通灵珠宝总裁、法国乐朗酒庄庄主沈东军：说到葡萄酒，就不得不说中国的白酒文化。白酒它买的是一种身体上的醉，而葡萄酒买的是一种心灵的醉、精神上的醉。

    国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青：葡萄酒的消费和文化品位的提升是有密切关系的。现在经过这几十年的发展，文化的问题，品位的问题，包括追求生活质量，每一个消费者都在关注的问题。

    中国葡萄酒市场风云乍起，不断地涌现着一位又一位的乱世英雄。他们洞察市场，靠着敏锐的嗅觉和独到的方法，在葡萄酒领域掀起了一股又一股的淘金热浪。他们是谁？他们做了什么？他们又是如何做到的呢？请明日继续关注《淘金葡萄酒》第二集《跑马圈地》。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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