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《天天饮食》 20140218 雪菜炒冬笋

来源:央视网2014年02月18日 09:39

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来源:央视网

更新时间:2014年02月18日 09:39

视频简介:本期节目介绍“雪菜炒冬笋”的制作方法:1、原料:雪菜,五花肉,小米辣,冬笋,毛豆,鲜酱油等;2、辅料:葱,姜,盐,料酒,糖等;3、制作方法:(1)冬笋、雪菜和五花肉改刀切成小粒;(2)把冬笋和毛豆下锅焯水备用,雪菜在用之前要用水浸泡三小时以上;(3)锅中放少许油,把五花肉下锅和葱姜一起煸炒出香味,调入料酒和酱油后,下入雪菜一起煸炒出香味;(4)放入冬笋、毛豆后继续煸炒,撒入少许盐和糖炒匀即可。(《天天饮食》 20140218 雪菜炒冬笋)

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