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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2014年01月21日 10:05
来源：央视网
更新时间：2014年01月21日 10:05
视频简介：本期节目将为您介绍“八宝烩全鸭”的制作方法：1、配料：鸭血，鸭舌，鸭肉；2、辅料：冬笋，香菇，胡萝卜，莲子，银耳，马蹄，青豆，葱，姜；3、制作过程：（1）将鸭肉放入锅中干煸，直到渗油；（2）加入胡萝卜和香菇翻炒，然后加入莲子，水，银耳，鸭血煮熟后焯出来；（3）将焯好的菜、鸭舌和青豆放入开水里加盐和糖煮熟即可。（《天天饮食》 20140121 八宝烩全鸭）
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