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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源:央视网2014年01月21日 10:05
来源:央视网
更新时间:2014年01月21日 10:05
视频简介:本期节目将为您介绍“八宝烩全鸭”的制作方法:1、配料:鸭血,鸭舌,鸭肉;2、辅料:冬笋,香菇,胡萝卜,莲子,银耳,马蹄,青豆,葱,姜;3、制作过程:(1)将鸭肉放入锅中干煸,直到渗油;(2)加入胡萝卜和香菇翻炒,然后加入莲子,水,银耳,鸭血煮熟后焯出来;(3)将焯好的菜、鸭舌和青豆放入开水里加盐和糖煮熟即可。(《天天饮食》 20140121 八宝烩全鸭)
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