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本期节目主要内容:千百年来,随着食材流转,风味交融,中西方的饮食文化也一如既往地在碰撞中互通,在融合中共生。本期带领大家循着餐桌上的美味共同开启一场中西方美食的文化之旅。(《遇鉴文明》 20220903 佳肴美馔 中餐与西餐)