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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2022年07月19日 20:14
来源：央视网
更新时间：2022年07月19日 20:14
视频简介：本期节目主要内容：木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。本期溯源小分队将带大家一起溯源的食材是木耳，揭秘木耳不为人知的一面，更多精彩敬请关注。 （《谁知盘中餐》 20220719 瞧这一家子 小木耳大产业）
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