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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2022年05月27日 20:53
来源：央视网
更新时间：2022年05月27日 20:53
视频简介：本期节目主要内容：我们从北京出发，分别前往四川省资中县和海南省三亚市进行溯源，无论养殖还是海钓，如何给大鱼去腥提鲜一直是我们热议的话题。从鱼类自身短板出发，用科技手段提升风味，最大程度提升口感和品质，科技化养殖与加工是未来渔业发展趋势，更是提升百姓餐桌品质的保证。 （《谁知盘中餐》 20220527 夏季渔歌 神奇大鱼的科技密码）
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