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本集主要内容: 不同的地理条件造就了千姿百态的生活方式与饮食文化,辣椒之路也是如此。贵州自古缺盐,为了弥补盐的不足,黔人发明了很多代盐的方法,比如酸汤。而辣椒的进入,以辣代盐,几乎成了很自然的选择。 (《寻味贵辣》 第1集)
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