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本期节目主要内容: 西安,这里流淌着灿若星河的古老文化。陕菜,是其中一颗耀眼的星辰,从皇城宫闱,到寻常巷陌,从饕餮佳肴到民间小吃,风味不一而足,但无一例外的是,几经流转,它们不改本色,仍然被保留在古老的城墙脚下,拂去历史的尘埃,又见陕菜,我们所看到的传承,不单单是坚守,更是一种温柔的固执。(《2021奥秘》 20210917 暑期篇(64))