来源：央视网

更新时间：2021年09月16日 21:46

视频简介：本期节目主要内容：鲤鱼，体态肥壮，肉质细嫩鲜美，是人们生活中熟悉和喜爱的鱼类食材。在我国各地，鲤鱼菜肴也因为地域的不同而做法多样口味各异。江西婺源的荷包红鲤鱼必须要用到灵魂秘料来助力。甘肃兰州人制作红烧黄河鲤鱼时所加入的调料到底很有讲究。内蒙古鄂尔多斯人烹制鲤鱼宴用特殊手法烹出鲤鱼的本真味道。本期跟随味道调查员一同来品尝各地极具特色的鲤鱼佳肴。（《味道》 20210916 2021美味暑期（49））