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《味道》 20210916 2021美味暑期(49)

来源:央视网2021年09月16日 21:46

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来源:央视网

更新时间:2021年09月16日 21:46

视频简介:本期节目主要内容:鲤鱼,体态肥壮,肉质细嫩鲜美,是人们生活中熟悉和喜爱的鱼类食材。在我国各地,鲤鱼菜肴也因为地域的不同而做法多样口味各异。江西婺源的荷包红鲤鱼必须要用到灵魂秘料来助力。甘肃兰州人制作红烧黄河鲤鱼时所加入的调料到底很有讲究。内蒙古鄂尔多斯人烹制鲤鱼宴用特殊手法烹出鲤鱼的本真味道。本期跟随味道调查员一同来品尝各地极具特色的鲤鱼佳肴。(《味道》 20210916 2021美味暑期(49))