来源：央视网

更新时间：2021年08月24日 13:24

视频简介：本期节目主要内容： 2019年1月30日，四川省犍为县市场监督管理局正在开展春节食品安全专项检查，执法人员在“古今天下”火锅店的操作间发现了一台油水分离器和六个塑料桶，塑料桶里面装的是废弃油脂和火锅底油，但商家并没有在桶上做标记。通过火锅店操作间的情况来看，执法人员怀疑火锅店涉嫌使用废弃油脂加工火锅底油。经过明察暗访，执法人员在距离火锅店3公里外的一个村庄发现火锅店炒制底料的作坊。 （《今日说法》 20210824 火锅店的猫腻（上））