来源：央视网

更新时间：2021年07月22日 21:30

视频简介：本期节目主要内容：做烧鸡有窍门，大厨为何偏偏要用“桑果鸡”？用鸡血蘑做出的“升级版”小鸡炖蘑菇，到底有何绝妙滋味？用树叶烹制的黄皮鸡又会呈现出怎样的风味？无鸡不成宴，无鸡不成欢，在鸡鸭鱼肉四大荤中鸡排列首位。煨、焖、炖、熏、烤，在无数人的巧手下，嫩滑的鸡肉呈现出百变的吃法。味道调查员为您探寻天南海北的餐桌上，鸡肉有哪些花样吃法。（《味道》 20210722 2021美味暑期（9））