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CCTV节目官网-CCTV-4 国家记忆
来源：央视网2021年05月05日 21:10
来源：央视网
更新时间：2021年05月05日 21:10
视频简介：本期节目主要内容： 现在在我国，牛羊肉在人们餐桌上随处可见，但是牛羊肉走上普通人的餐桌其实颇费了一段历程。新中国成立伊始，物资匮乏，市场上出现的牛肉几乎都来自被淘汰的耕牛，羊肉更是少之又少。改革开放后，我国大力发展畜牧业。1997年，我国牛肉的产量达到415万吨，羊肉产量达到210万吨。（《国家记忆》 20210505 大国粮仓 牛羊繁盛）
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