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《回家吃饭》 20210318 南北锅菜大不同 山西旱火锅比拼云南气锅鸡

来源:央视网2021年03月18日 20:27

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来源:央视网

更新时间:2021年03月18日 20:27

视频简介:本期节目主要内容:一般来说,大家印象里的火锅精髓都在于一个“涮”字,也就是煮制时必须要有汤水加持。然而,今天美食达人甄运浩和云南菜大厨刘新带来的两种“火锅”却别具一格——烹饪时不需要加水。甄运浩带来的是山西旱火锅,刘新带来的是云南气锅鸡。(《回家吃饭》 20210318 南北锅菜大不同 山西旱火锅比拼云南气锅鸡)