来源：央视网

更新时间：2021年03月17日 19:17

视频简介：本期节目主要内容：在山东烟台，有一条十分出名的美食专线——17路公交。烟台当地最受欢迎的美食，几乎都能在17路公交沿线找到，而且还能观看到烟台最美的沿海风光。因此这是烟台人和外地游客心中的超人气线路。饭店大厨项永尚烹制海鲜28年，带来了一道锅塌鲍鱼盒。锅塌是鲁菜烹饪技法之一，采用先煎后煨的方式，可以在很大程度上保留食材的鲜美口感。（《回家吃饭》 20210317 坐上美食专线17路 吃地道烟台味）