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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2021年03月12日 21:13
来源：央视网
更新时间：2021年03月12日 21:13
视频简介：本期节目主要内容：鹅的做法有很多种，可以清水慢煮做成炖鹅，还可以添加香料，进行卤制，加工成卤鹅等。做法不同，味道也千差万别。卤鹅以其独特口味受到消费者青睐。卤鹅中有一种来自湖南的“卤铜鹅”，为什么叫“铜鹅”呢？敬请收看。（《谁知盘中餐》 20210312 肉质不柴的卤铜鹅）
