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《回家吃饭》 20210301 大师的金牌菜(七)岁月积淀出的经典名菜

来源:央视网2021年03月01日 21:59

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来源:央视网

更新时间:2021年03月01日 21:59

视频简介:本期节目主要内容: 烹饪大师杨兵带来新川菜代表作品——翡翠椒子牛仔粒,中西技法结合,川香风味浓郁,鲜嫩酥软,香辣鲜麻,是集大成之作。烹饪大师许世全带来一道鲁菜经典名作——糟熘鱼片,其鱼肉均匀细嫩,明汁亮芡,鲜中带甜,只有技法炉火纯青的京鲁菜大厨才能做出它的地道美味。(《回家吃饭》 20210301 大师的金牌菜(七)岁月积淀出的经典名菜)