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CCTV节目官网-CCTV-2 回家吃饭
来源：央视网2021年03月01日 21:59
来源：央视网
更新时间：2021年03月01日 21:59
视频简介：本期节目主要内容： 烹饪大师杨兵带来新川菜代表作品——翡翠椒子牛仔粒，中西技法结合，川香风味浓郁，鲜嫩酥软，香辣鲜麻，是集大成之作。烹饪大师许世全带来一道鲁菜经典名作——糟熘鱼片，其鱼肉均匀细嫩，明汁亮芡，鲜中带甜，只有技法炉火纯青的京鲁菜大厨才能做出它的地道美味。（《回家吃饭》 20210301 大师的金牌菜（七）岁月积淀出的经典名菜）
