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《谁知盘中餐》 20210215 年货年味·冰天雪地的一口鲜(上)

来源:央视网2021年02月15日 20:38

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来源:央视网

更新时间:2021年02月15日 20:38

视频简介:本期节目主要内容:俗话说,无鱼不成席。鱼肉凭借鲜美的口感和吉祥的寓意,每逢佳节,都是餐桌上的重头戏。剁椒鱼头鲜辣劲爽,水煮鱼油而不腻。在东北地区,每到寒冬腊月时,来上一碗热气腾腾的炖鱼,滋味更加美妙。不过,在早已冰封三尺的湖面下,东北人到底是如何捕捞到鱼的呢?(《谁知盘中餐》 20210215 年货年味·冰天雪地的一口鲜(上))