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本期节目主要内容: 辣椒,从遥远的美洲地区迁徙而来,辗转大半个中国后,被端上了四川人的餐桌。它几乎可以同任何一道食材搭配,支撑起川菜的半壁江山。寻常的街头巷尾,即是辣椒的江湖。辣味浓烈的美食,皆是辣椒闯荡江湖的资本。 (《2021奥秘》 20210203 (22))
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