登录
CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2021年01月06日 19:26
来源：央视网
更新时间：2021年01月06日 19:26
视频简介：本期节目主要内容：在初冬时节，柿子为冬季平添了一份独特的色彩。张坊镇位于北京市房山区，根据史料记载，房山区在明代就开始了柿子的栽培，距今已经有数百年的历史了。这百年柿子镇居然出现了新产品——配料为100%柿子的冰柿，口感犹如冰激凌。本期节目带您前往北京市房山区张坊镇冰柿加工厂，溯源一个柿子是如何变成冰激凌口感的。（《谁知盘中餐》 20210106 冰激凌口感的柿子）
