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本期节目主要内容:选取8组具有话题性的典型案例,来读解处于食品工业快速发展的当下,在中国人的整个饮食体系中所发生着的变与不变。不得不说,中国食品工业的迅速发展,正在引发一场我们“餐桌”上的变革。 (《真相》 20171229 餐桌背后的中国 第二集)