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本期节目主要内容： 张鹏，有着13年从业经验的西餐甜点厨师，他辞去月薪6000元的副厨师长工作，因为他觉得饭店制作的甜点种类非常有限，他的梦想是能够天马行空地做蛋糕。张鹏租了一家小店开始自己做蛋糕，但最后因为经济问题，不得不把店关闭。一家餐厅经理决定跟张鹏继续合作下去，让他完成自己的梦想。（《时代写真》 20120517 新青年II 第四集 甜蜜的梦想）
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