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本期节目主要内容: 波兰姑娘翠花今天来到了运河中段,曾经出了11位帝王的徐州是南来北往人的汇合之地,夜猫子集市是什么样子?这里创造了很多独特的美食,代替了酱油的甜油,臭死了却使人流口水的盐豆子,流传了三千年的食物是什么样子,敬请收看。 (《人文地理》 20130524 行走的餐桌·徐州)