本期节目主要内容： 过去的东北，年的味道是从一坛腊八蒜作为起点，到了腊八，蒜成为腌泡之物，变得更加滋润，柔和起来，紫皮蒜加了白醋才能翠绿，装入小坛封严，到除夕，再启封，那时的蒜瓣儿如玉，是吃年夜饺子的佳配。人们觉得腊八蒜的蒜字和算账的“算”字同音，早年，各家商号要在腊八这天拢账，看一年的盈亏。年复一年，无论时光如何转换，过年前，人们总会想年初许下的心愿是否已经实现。无论是一个人还是一个家庭，在每一年的辛苦劳作中都离不开心愿的牵引。心愿，让时间变得充实丰满，心愿，让人们在回首过去的一年时感到欣慰与温暖。（《时代》 20170128 我的记忆我的年 第一集 心愿）