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[食尚大转盘]水中美味 请你尝鲜(20160313)

来源:央视网2016年03月13日 22:33

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冰层下究竟埋藏着什么?寒冬腊月的冰水,笨重的大冰块,就为一口爽脆的鲜藕!明明是同根生的哥兄弟,这脾气秉性可差不少!

遭遇台风,飞跑野鸭上万,峰回路转,飞得高的野鸭为啥就能飞不跑?飞飞飞,杭州湾的野鸭飞进演播大厅,意外不断,遭遇史上最不配合的表演嘉宾。水下的莲藕咋就能和水中黄鳝融为一体,彼此不分离?水上的野鸭如何飞入这红色的辣汤?又会熬出何般美味?来看两位大厨如何演绎水中美味?3月13日21:17分,《水中美味等您尝鲜》敬请收看。

水中美味等您尝鲜

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  • 视频简介
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来源:央视网

更新时间:2016年03月13日 22:33

视频简介:本期节目主要内容: 每到冬天,冰湖挖藕人一身皮衣皮裤,重达二三十公斤。天寒地冻,双腿浸在一米多深的荷塘里,拨开浮冰,一步步踩着淤泥。冰层下、淤泥里,一根根白嫩的莲藕露出水面,让人称奇。 绿头野鸭是由种鸭进行人工驯养后,加强选育或杂交培育而成的特种水禽新品种,肉质鲜美紧密。上世纪八十年代开始,成为我国各地开发特禽养殖的新项目。本期节目带来的两道美食分别是:冰湖脆藕黄金鳝排和魔芋烧鸭。水中美味,请你尝鲜! (《食尚大转盘》 20160313 水中美味 请你尝鲜)