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《中国味道》 20160101 寻找传家菜

来源:央视网2016年01月02日 00:19

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来源:央视网

更新时间:2016年01月02日 00:19

视频简介:本期节目主要内容: 第一位传承人段誉有着江湖梦,他是一名北京的职业厨师,为证明自己,他以非凡毅力披荆斩棘,从未言弃,最终他用实力征服了偏见。段誉带来了传承三代人的传承菜段式绝味鱼头,段式绝味鱼头搭配京城熟醉蟹,厨艺获得共同欣赏。传承人白丽已经六十岁了,特定时代造就非凡,传承菜蕴含多年往事。她传承祖父独门配方,用热爱打造语言障碍。更多内容,敬请收看。(《中国味道》 20160101 寻找传家菜)