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[味道]2016元旦特别节目 老城新味(一) 揭秘清真菜里的老味道

来源:央视网2016年01月01日 17:32

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来源:央视网

更新时间:2016年01月01日 17:32

视频简介:北京“东来顺”是个百年老店,以清真菜为主。陈立新是东来顺牛羊肉烹饪技艺国家级非物质文化遗产的传承人,他为记者做了一道传统的清真菜——鱼吞羊。