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《味道》 20160101 2016元旦特别节目 新年新口味(二)

来源:央视网2016年01月01日 14:16

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来源:央视网

更新时间:2016年01月01日 14:16

视频简介:本期节目主要内容: 节日里团聚的家宴是必不可少的,每家每户都有自己秘制的菜肴和独门的口味。油炸既可让食物迅速升温,水分气化,还能让口感酥脆,这种方式在古代却是有钱人的专利,平常百姓家的油十分珍贵。记者杜雨阳来到乔家大院,这里举办了一场新年家宴,乔家大院里最顶级的秘制家宴是什么呢?乔家的重头菜是虎皮海参扒肘子,八碗八碟是乔家逢年过节招待贵宾时才会做的一道宴席。精彩内容,敬请收看。 (《味道》 20160101 2016元旦特别节目 新年新口味(二))