来源：央视网

更新时间：2015年12月01日 19:46

视频简介：本期节目主要内容： 本期节目邀请了民间高手安旭和特级厨师范玖炘。安旭带来的是黑胡椒螃蟹，首先将螃蟹出来干净切块，再裹上生粉，切好配料，接下来将螃蟹过油炸，捞出后放入锅中炒制，即可出锅。范玖炘带来的是蟹粉狮子头，首先将猪肉斩成石榴粒状，再将蟹肉剔出，将肉和蟹肉调味，搅拌好的肉摔打翻动制成肉圆入锅，再制作清汤放入蒸锅焖2小时即可。 （《回家吃饭》 20151201）