来源：央视网

更新时间：2015年11月25日 19:12

视频简介：本期节目主要内容： 本期节目做客嘉宾民间高手李玉芬给大家带来的美食是罐焖牛肉，首先要将牛腩切块后放入洋葱去腥，再用开水焯掉牛肉，然后加入配菜将牛肉炖至九成熟；接下来加入调料，拣出牛肉备用；再将配料用水焯好铺在牛肉上，调好味汁倒入炖锅中小伙慢炖，加入蒜苗和葡萄酒即可出锅。另一位特级厨师给大家带来的是松露银鳕鱼，先将银鳕鱼切块，腌制，再制作糖丝球，配料切好备用，然后在把银鳕鱼裹上面粉煎至金黄。再煎松露，辅料炒香，翻炒出锅摆盘即可。敬请收看。 （《回家吃饭》 20151125）