来源：央视网

更新时间：2015年11月15日 23:04

视频简介：本期节目主要内容： 核桃，又称胡桃、羌桃，原产于近东地区。既是“四大坚果”之一，又是“四大干果”中的一种。核桃的食用方法也有很多，除了生吃、炒食外，还可以配制糕点，榨油，做成糖果等。两位大厨用转到的辅食材搭配己方的主食材制作菜肴。制作美食的过程将分为三个层次：报菜名、做菜品简介；菜品成品分发给现场观众进行试吃；观众进行最终投票选择，评出“超级食材”。 （《食尚大转盘》 20151115）