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《回家吃饭》 20151020

来源:央视网2015年10月20日 19:44

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来源:央视网

更新时间:2015年10月20日 19:44

视频简介:本期节目主要内容: 本期节目请来了特技厨师侯同明和民间高手刘欣悦。刘欣悦首先给大家带来的是大盘鸡,做法如下:先把小公鸡剁成块焯水,在放入油和白糖翻炒鸡块,放入调料翻炒,再制作手擀面,把面煮熟,最后在锅里放入土豆炖10分钟,翻炒后放到煮好的面上。侯同明给大家带来的是川味手抓排骨,首先是腌制排骨,再调料汁,放入干淀粉,料酒,生抽,海鲜汁和麻油,再在排骨上裹上鸡蛋,面粉,放入热油中炸熟,然后将炸好的排骨放入锅中翻炒,倒入酱料,即可出锅。 (《回家吃饭》 20151020)