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CCTV节目官网-CCTV-2 回家吃饭
来源:央视网2015年10月14日 21:08
来源:央视网
更新时间:2015年10月14日 21:08
视频简介:本期节目主要内容: 本期节目民间高手带来一道土匪猪肝,首先将猪肝切片,用米酒浸泡十分钟,配菜切好备用,热锅后倒入茶油,倒入配菜翻炒,加入猪肝,大火快炒,至猪肝变色即可。特级厨师带来一道“火爆肥肠”:加入面粉和醋清洗肥肠,放入各种香料用高压锅压制十分钟,切好配菜,提前调好味汁备用,锅里倒油,加入干辣椒、姜蒜等配料炒香,加入青椒和肥肠不断翻炒即可。(《回家吃饭》 20151014)