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CCTV节目官网-CCTV-10 味道
来源：央视网2015年10月04日 21:58
来源：央视网
更新时间：2015年10月04日 21:58
视频简介：江苏高邮一带所饲养的鸭子个头大 、毛皮紧、潜水深、觅食力强，一般都在水网地区放养，多食鱼虾，所生的蛋蛋质细，黄油多。每年清明节前，当地人将鸭蛋拿来腌制，一个月后即可取食。煮熟后的咸鸭蛋，颜色红而油多。
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