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CCTV节目官网-CCTV-10 味道
来源：央视网2015年10月03日 22:06
来源：央视网
更新时间：2015年10月03日 22:06
视频简介：肴肉，是江苏镇江的传统名菜，流传于江淮一带。肴肉制作必须精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，是淮扬菜系中的代表菜肴。
